+7 (917) 640-37-84
Заказать обратный звонок
Франшиза
магазина-пекарни
Высокорентабельный бизнес
с минимальными рисками
Выгодно:
востребованный
продукт
Надежно:
стабильный спрос
Уникально:
Возрожденные технологии
хлебопечения
Хотите узнать подробности?
Оставьте заявку и получите
презентацию франшизы Брецель
Почему «Брецель»?
О нас и нашем бренде.

Брецель (Brezel) – знаменитое творение немецких пекарей.
К изготовлению брецеля в Германии всегда подходили
с особой серьёзностью, регламентировалось всё: и мастерство
кулинаров, допущенных к производству выпечки, и даже форма
хитро закрученной петли кренделя.

Считается, что три отверстия этого кренделя символизируют Троицу, и что он приносит удачу, процветание и духовную целостность.

Наша миссия:
Мы производим хлеб для современного
общества по традиционным старинным
рецептам, принципиально используя
только натуральные ингредиенты.
Полный пекарный цикл:
мы не используем замороженные
хлебобулочные полуфабрикаты.
Кухня формата «за стеклом»:
покупатели видят, с какой любовью и мастерством
мы печем для них хлеб.
Возрождаем традиции:
мы используем старинную технологию
выпекания хлеба на закваске.
Используем ручной способ:
мы изготавливаем всю продукцию вручную на месте,
контролируя каждый этап производства.
Натуральные компоненты:
мы используем только качественные ингредиенты
и постоянно работаем над ассортиментом.
Сотрудничество по поставкам:
мы являемся поставщиками хлебобулочных изделий
в рестораны города и сотрудничаем со службами
доставки фермерских продуктов.
Наша цель:
Вернуть на столы потребителей вкусный, натуральный и полезный хлеб,
улучшая качество повседневной жизни.

Хлеб на закваске настоящий, живой, вкусный
и ароматный! И в отличие от дрожжевого очень
полезный: обогащает организм витаминами,
минеральными веществами, органическими
кислотами, ферментами, клетчаткой, пектинами,
биостимуляторами и кислородом. Настоящая
кладезь энергии, силы и здоровья!
А еще он долго не черствеет и не может
заплесневеть – кислотная среда убивает
все вредные бактерии и при этом не трогает
полезные.

Станьте первым представителем Брецель в своем городе
Преимущества бизнеса
Почему магазин-пекарня - это выгодно?
Хлеб всегда и везде востребован.
83% россиян постоянно приобретают хлебобулочные
изделия (по данным исследовательской группы Nielsen).
Спрос на хлеб является неэластичным.
Его покупают при любых экономических
условиях и настроениях населения.
В кризисные времена его потребление только растет.
Широкие возможности допродаж.
Свежий и вкусный хлеб позволяет привлечь аудиторию,
создав возможность допродаж мелкоштучной хлебобулочной
и кондитерской продукции.
Сколько Вы сможете зарабатывать
на магазине-пекарне «Брецель»
Площадь магазина-пекарни
60
80
100
120
Количество покупателей в день
50
100
150
200
Средний чек
140
170
200
230
Ежемесячные расходы
Ожидаемая прибыль
Окупаемость
Заполните форму и получите подробный бизнес-план
с расчетом окупаемости инвестиций
Что Вы получаете в рамках франшизы?
1
Старт-Бук
Пошаговая инструкция по запуску бизнеса:
подбор помещения и персонала, стандарты
первой закупки продуктов, выбор
организационной формы ведения бизнеса
и налогового режима.
2
Бизнес-план
Типовой бизнес-план с расчетом окупаемости
инвестиций, статьями доходов и расходов
и структурой затрат на запуск.
3
Брендбук и пакет готовых
рекламных материалов
Фирменный стиль и набор готовых
рекламных материалов от вывески
до полиграфии.
4
Помощь в подготовке
помещения к работе
Консультирование в процессе строительно-монтажных
работ, спецификация производственного оборудования,
стандарты торгового зала, торговой мебели и оборудования.
5
Технологии производства
и рецептура
Стандарты ассортимента и технологические
карты на все виды хлеба и хлебобулочных
изделий.
6
Набор и обучение персонала
Стандарты подбора персонала, документация, должностные
инструкции, очное или заочное (онлайн-консультирование)
обучение на старте и в процессе работы.
7
Рекламная политика
Мы протестировали разные каналы
и получили опыт, который позволит
Вам оптимизировать рекламные кампании.
8
Поддержка в организационных вопросах
Рекомендации по запуску и эксплуатации, а также помощь
на протяжении работы пекарни. Возможность выезда
специалиста на производство.
9
Рекомендации по возможностям
локального развития
Наш опыт по налаживанию сотрудничества
со смежными предприятиями, организации
поставок и партнерству со службами доставки
и фермерскими хозяйствами.
10
Индивидуальный подход
Персональный подход к каждому франчайзи позволит
в кратчайшие сроки решать все возникшие вопросы.
Сколько стоит франшиза
Паушальный взнос
от 290 000 руб.
Роялти
от 10 000 руб.
Узнать подробнее
Остались вопросы?
Звоните: +7 (917) 640-37-84
или оставьте заявку, и наши специалисты проконсультируют Вас по франшизе
Франшиза Брецель на БИБОСС